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互联网+美发这事,与其非要在手艺人身上折腾,倒不如好好想想怎么整合各地比较零散的美发品牌吧

时间:2016-12-31 10:40:55 阅读0
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昨天花28元去南瓜车理了次头发,算是真真切切体验了一把互联网+美发的“新模式”。11月22日南瓜车又融了数千万元的A+轮,看起来是要大干一场的阵势,不过,互联网+美发这事真能成?


先说点好的。第一,让我尝了把鲜,和互联网生活总算又近了一步。第二,没有了……


不过,说归说,体验起来还是会略有差异。以往我都是就近到美发店简单洗剪吹一下,这习惯也保持了多年,这次之所以心血来潮去了南瓜车,主要还是因为身边朋友扔给我一张宣传单页,说附近有家南瓜车,理发只要9.9元。结果扫码关注微信之后,愣是没有发现有9.9元的,心说可能APP上有?正好有WiFi就下载了个南瓜车APP,当然——还是没有了,原因是近期官方优惠活动都已经过期了,虽然宣传单页上没提这事……


南瓜车都是采用预约模式,选好美发店、时间段、美发师,付好款然后去店里接受服务,如果不预约直接到店,那就尴尬了……最后,花28元预约了个16:00的美发师Tim(其他人要么约满了,要么要好几个小时以后),直接去了美发店。


结果提前20分钟到了店里还是尬了,因为找不到美发师Tim……当时偌大个店面只有2、3个顾客,在等待间隙,另外一个发型师Leo给Tim打电话还打错了,找不到人?心说算了,反正约的时候Tim也不是第一选择,只要有人给我剪就行,毕竟钱都付了。美发师Leo花了大概2分钟帮我洗了洗,然后就开始理发了。实话说,这点可比马路边的理发店草率多了,理发店有专门洗头发的学徒,还会帮你按按头上的穴位。剪了一会,Leo突然停下来说,哦,不好意思,忘记给你倒水了,要喝吗?


中间还有个小插曲,收到了Tim的短信——我是南瓜车的发型师,您约了4点的剪发,什么时候来呢?看了短信尴尬癌又犯了,短信是16点01分发出来的,当时Tim依然不知道在哪里,美发师Leo已经开剪了。


从这次理发体验来讲,确实没有什么特殊之处,甚至洗头、茶水这些小细节的服务上比周边小店还略有不如,唯一“新颖”的互联网预约也掉了链子,至于如果不满意可以重做就有点扯了,头发都减掉了还咋重做?接下来,结合与美发师Leo闲聊的部分内容,来重新思考下南瓜车做的事情到底靠不靠谱。


不等位与等位的时间冲突


提前预约为用户节省时间是南瓜车这个模式的卖点之一,不过上述体验暴露了这个卖点的第一个问题——到店找不到美发师。虽然不知道平时发生的概率会有多大,但这对用户的服务体验杀伤力是比较大的,毕竟是提前预约制,美发师基本都是用户比对过履历、长相、作品、月接单量等等后才选出来的。另外,南瓜车的美发师实际上都是存在相互竞争关系的“个体户”,类似于淘宝卖家和淘宝平台的关系,美发师入驻后,每月交给南瓜车3000元租金,剩下的都是自己的,所以一般情况下不能出现你的预约由另外一个美发师提供服务的情况。


与之相关还有另外一个问题,那就是找到了美发师但上一个用户还没忙完,就只能等着,这个是相对普遍的情况,美发师Leo也证实了这点。南瓜车都是整点预约,每个用户一个小时,美发师Leo说,一般理发差不多需要45分钟左右,然后收拾下卫生,一个小时刚刚好,但如果遇到染发、烫发的用户,时间会长很多,一天工作12个小时正常能做7、8单。


服务体验来讲,可能造成用户时间的浪费,美发师一个人提供洗剪吹以及端茶倒水等服务也容易出现疏漏,真实体验并不多么好。从效率上来讲,一般线下店都是团队协作,可以同时服务多个用户,而南瓜车一个人的服务模式也存在效率降低的问题。


不办卡与高客单价的冲突


不推销、不办卡,这是南瓜车主打的卖点或者说要解决的主要市场“痛点”之一。但实际上,这是个“一体两面”的事情,办卡推销的原因自然是想圈用户更多的钱,相应给用户的是比较低廉的价格;而不推销不办卡,美发师的单量是大体固定的,要多挣钱就只能保持较高的客单价。和普通美发店相比,南瓜车28元剪一次的价格已经偏高(普通美发店会员价大多在9.9元到10几元之间),更何况这还只是少部分美发师为了吸引新用户自己采用的降价手段,今天再看价格最低的已经是38元了,其他大部分美发师的价格其实是68元或更高。


单就基础理发来讲,大多男性用户具有价格敏感属性,高价格而又没有突出的服务,用户的接受度和流失率可以想象。而精致护理部分价格也比普通美发店高,南瓜车染发都在380元以上,烫发在280元以上,这个价格大部分美发师都是统一的,连服务名称都保持一致,这也符合南瓜车主打的价格透明这个卖点。但问题是,每个美发师都是独立的“个体户”,提供的染剂质量、染烫的水平很难标准化,即便统一服务项目、统一价格,大部分用户的辨别能力也有限,同样的钱买不同的服务,很难避免造成用户的落差感。


换句话说,用户与一家店建立信任关系的难度,要远远低于与一个不了解底细的美发师建立信任关系的难度。


美发师个人业绩与平台效应的错位


于是,第三个问题又出现了,美发师的个人业绩与南瓜车能在多大程度上挂上钩?


作为独立“个体户”的美发师,实际上也把推销员的身份承担了。美发师为了积累用户资源、提高单量,极其需要用户的口碑传播,靠用户带来新的更多用户。就像Leo一样,希望我能帮他发个朋友圈宣传一下,最好还能再帮他介绍几个朋友过


当然,南瓜车的平台知名度会对美发师有帮助,但这个帮助不宜估计过高。因为南瓜车还处于上升期,需要吸引更多美发师入驻,南瓜车知名度的提高实际上并不会给单个美发师带来高客流量,因为南瓜车知名度的提高与入驻美发师的增加是同比提升的。从南瓜车目前的推荐机制来看,大多数美发师可能都会被淹没。由此,后续如果美发师的量过大,南瓜车是不是要学习淘宝,让美发师花钱买广告位呢?


而对用户来讲,美发师越多,选择难度越大,一溜几百个美发师,大哥这咋选?要炸了!更何况,理发的区域属性限制明显,大部分用户肯定要就近选择,不太可能选个十几公里以外的,这个智能推荐问题也比较头疼。


三个差评滚蛋?平台竞争与殃及池鱼


当然,南瓜车互联网+美容的方式,对传统美发业态还是比较有冲击力的,不推销不办卡几乎就是赤果果在打传统美容店的脸,南瓜车目前又是坚持直营,这样的矛盾如何调和?


从实际情况来看,南瓜车与周边美发店的竞争关系对这两方没多大影响,反而对入驻南瓜车的美发师群体产生了很明显的影响。美发师Leo说,南瓜车规定美发师有三个差评就得滚蛋,一个差评就要罚500元,他曾经就被一个“莫名其妙”的用户打个差评罚了500。之所以说这个用户“莫名其妙”,Leo说只是因为在理发的时候想让用户歪一下脑袋方便塑形,用户没动弹,就用手稍微碰了下用户的头(平时理发这个再正常不过了),用户就怒了,因此怀疑是周边美发店故意派人来找事的。


平台之间竞争,这种事情是比较常见的,不过南瓜车似乎没有很好的应对措施,美发师碰到了只能自认倒霉。


模式过重与盈利模式模糊


抛开美发师不讲,南瓜车本身的模式也重到致命,融资、开店,再融钱、开店,目前基本就是这么个循环模式,未来南瓜车打算要把自营店开到6000家以上。


简单算笔账,南瓜车在上海大本营的选址基本都在南京西路、静安寺、人民广场、中山公园等核心闹市区,周边房价都在7、8万/平以上,店面建设、租金这些费用有多高就不用说了吧,即便每家新店的成本控制在100万,开到6000家也要起码60亿软妹币吧,这胃口!


而除了收取入驻美发师每月每人3000元的费用,南瓜车目前再没有别的收入来源,盈利模式非常模糊。目前南瓜车全平台200多位美发师,每个月大概能给南瓜车贡献70万左右营收,单店平均不超过5万元,这连房租恐怕都不够。当然,为了扩大营收来源,南瓜车也在不断招募更多美发师入驻,不过这几乎是个死胡同,因为吸引大批美发师其实和单店关系并不大,单个店面就那么大,理发台就那么些,每个店20个人就饱和了,只能一个店接一个店的开,陷入烧钱再烧钱的无底洞怪圈之中。


所以也就不难理解,为什么南瓜车从2015年初建立到现在差不两年时间了,但在上海也就只是开了13家店,杭州开了3家,另外在太原、西安和大同三个城市都是和她雅发型连锁在合作,没钱烧啊。而且,两年时间南瓜车也不过积累了30万用户(官方口径),Leo甚至告诉笔者大概只有25万左右用户,这个发展速度确实过于缓慢了。


不过好在,南瓜车最近新融了A+轮数千万元,还是可以继续滚车轮般地把自营店开下去的,据Leo说明年南瓜车会先投上海地铁2号线广告,看来广告也要烧起来了。但就像前面说的,真吸引了更多美发师来入驻,这些人又该怎么安放哪,数千万融资大概也只够几十家新店和数百个手艺人啊!

不论怎么感觉,这都像一碗毒药,至于是“毒”倒了传统美容店还是“毒”倒了自己,就看造化了。当然,我倒觉得,互联网+美发这事,与其非要在手艺人身上折腾,倒不如好好想想怎么整合各地比较零散的美发品牌吧,那也许还有点出路?

源码尬了,服务开奖我们的
尬了因为找不到美发师当时偌大个店面只有个顾客在等待间隙另外一个发型师给打电话还打错了找不到人心说算了,我是南瓜车的发型师您约了点的剪发什么时候来呢看了短信尴尬癌又犯了短信是点分发出来的当时依然不知道在哪,不等位与等位的时间冲突提前预约为用户节省时间是南瓜车这个模式的卖点之一不过上述体验暴露了这个卖点的第,做单从服务体验来讲可能造成用户时间的浪费美发师一个人提供洗剪吹以及端茶倒水等服务也容易出现疏漏真实体,服务用户的接受度和流失率可以想象而精致护理部分价格也比普通美发店高南瓜车染发都在元以上烫发在元以上这,友过来当然南瓜车的平台知名度会对美发师有帮助但这个帮助不宜估计过高因为南瓜车还处于上升期需要吸引更多,系对这两方没多大影响反而对入驻南瓜车的美发师群体产生了很明显的影响美发师说南瓜车规定美发师有三个差评,新店的成本控制在万开到家也要起码亿软妹币吧这胃口而除了收取入驻美发师每月每人元的费用南瓜车目前再没有,还是可以继续滚车轮般地把自营店开下去的据说明年南瓜车会先投上海地铁号线广告看来广告也要烧起来了但就像,
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